Статья: Влияние лактулозы на технологию изготовления и свойства пряничной продукции
Выходные данные статьиВыходные данные статьи: Гатауллина А.А., Левченко Н.В., Камальдинова Д.Р. [и др.] Влияние лактулозы на технологию изготовления и свойства пряничной продукции // Интернаука: электрон. научн. журн. 2018. № 8(28). URL: https://internauka.org/journal/stud/herald/28 (дата обращения: 20.01.2021).
Секция: 41. Пищевая промышленность.
Статус статьи: Статья опубликована
Статья: ПРИМЕНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН В ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ
Выходные данные статьиВыходные данные статьи: ПРИМЕНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН В ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. Батырова Р.Д. [и др.]. 2019. № 48(98). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/98 (дата обращения: 20.01.2021).
Секция: 18. Сельскохозяйственные науки.
Статус статьи: Статья опубликована