Усманова Алина Тлегеновна

Статья: РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА БЛЮД ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ СОГЛАСНО МУСУЛЬМАНСКИМ ТРАДИЦИЯМ

Авторы: Усманова Алина Тлегеновна

Научный руководитель: Борисова Анна Викторовна

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Усманова А.Т. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА БЛЮД ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ СОГЛАСНО МУСУЛЬМАНСКИМ ТРАДИЦИЯМ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 19(211). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/211 (дата обращения: 07.12.2022).
Секция: 42. Пищевая промышленность.
Статус статьи: Статья опубликована

Статья: Применение HACCP на предприятиях общественного питания мусульманской кухни

Авторы: Усманова Алина Тлегеновна

Научный руководитель: Воронина Марианна Сергеевна

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Усманова А.Т. Применение HACCP на предприятиях общественного питания мусульманской кухни // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 43(235). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/235 (дата обращения: 07.12.2022).
Секция: 42. Пищевая промышленность.
Статус статьи: Статья опубликована