Шишкова Александра Валерьевна

Статья: Разработка технологии производства блюд с применением современной технологии вакуумного компрессирования

Авторы: Шишкова Александра Валерьевна

Научный руководитель: Борисова Анна Викторовна

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Шишкова А.В. Разработка технологии производства блюд с применением современной технологии вакуумного компрессирования // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 18(210). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/210 (дата обращения: 07.12.2022).
Секция: 42. Пищевая промышленность.
Статус статьи: Статья опубликована

Статья: Разработка алгоритма подбора вакуумного упаковщика для предприятия общественного питания

Авторы: Шишкова Александра Валерьевна

Научный руководитель: Борисова Анна Викторовна

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Шишкова А.В. Разработка алгоритма подбора вакуумного упаковщика для предприятия общественного питания // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 42(234). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/234 (дата обращения: 07.12.2022).
Секция: 42. Пищевая промышленность.
Статус статьи: Статья опубликована

Статья: Разработка системы HACCP ресторана французской кухни

Авторы: Шишкова Александра Валерьевна

Научный руководитель: Воронина Марианна Сергеевна

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Шишкова А.В. Разработка системы HACCP ресторана французской кухни // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 43(235). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/235 (дата обращения: 07.12.2022).
Секция: 42. Пищевая промышленность.
Статус статьи: Статья опубликована