Жумабекова Айханым Талгаткызы

Статья: ПОВЫШЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ МЯГКИХ ВАФЕЛЬ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КОМПОЗИТНОЙ МУКИ

Авторы: Турсунбаева Шолпан Арыстанбековна, Кахоров Фахриддин Батурбекович, Жумабекова Айханым Талгаткызы, Ерметаева Фатима Тасполатовна

Научный руководитель: Мулдабекова Баян Жаксылыковна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Турсунбаева Ш.А., Кахоров Ф.Б., Жумабекова А.Т., Ерметаева Ф.Т. ПОВЫШЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ МЯГКИХ ВАФЕЛЬ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КОМПОЗИТНОЙ МУКИ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2025. № 16(349). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/349 (дата обращения: 15.06.2025).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 16(349)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована