Жумабекова Айханым Талгаткызы

Статья: ПОВЫШЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ МЯГКИХ ВАФЕЛЬ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КОМПОЗИТНОЙ МУКИ

Авторы: Турсунбаева Шолпан Арыстанбековна, Кахоров Фахриддин Батурбекович, Жумабекова Айханым Талгаткызы, Ерметаева Фатима Тасполатовна

Научный руководитель: Мулдабекова Баян Жаксылыковна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: ПОВЫШЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ МЯГКИХ ВАФЕЛЬ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КОМПОЗИТНОЙ МУКИ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. Турсунбаева Ш.А. [и др.]. 2025. № 16(349). URL: https://www.internauka.org/journal/stud/herald/349 (дата обращения: 11.08.2026).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 16(349)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована