Главная Наши авторы Яланецкий Анатолий Яковлевич

Яланецкий Анатолий Яковлевич

Статья: ВЛИЯНИЕ ВАРЬИРОВАНИЯ ВЫХОДА СУСЛА ИЗ 1 Т ВИНОГРАДА НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ВИНОМАТЕРИАЛОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ ИГРИСТЫХ ВИН

Авторы: Яланецкий Анатолий Яковлевич, Макаров Александр Семенович, Шмигельская Наталия Александровна, Максимовская Виктория Алексеевна

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Яланецкий А.Я. ВЛИЯНИЕ ВАРЬИРОВАНИЯ ВЫХОДА СУСЛА ИЗ 1 Т ВИНОГРАДА НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ВИНОМАТЕРИАЛОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ ИГРИСТЫХ ВИН / А.Я. Яланецкий, А.С. Макаров, Н.А. Шмигельская, В.А. Максимовская // Научная дискуссия: вопросы технических наук: сб. ст. по материалам XLVII Международной научно-практической конференции «Научная дискуссия: вопросы технических наук». – № 6(36). – М., Изд. «Интернаука», 2016. – С. 108-114.
Секция: Секция 13.       Технология продовольственных продуктов
Статус статьи: Статья опубликована
Скачать сборник статей конференции