Яланецкий Анатолий Яковлевич

Статья: ВЛИЯНИЕ ВАРЬИРОВАНИЯ ВЫХОДА СУСЛА ИЗ 1 Т ВИНОГРАДА НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ВИНОМАТЕРИАЛОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ ИГРИСТЫХ ВИН

Авторы: Яланецкий Анатолий Яковлевич, Макаров Александр Семенович, Шмигельская Наталия Александровна, Максимовская Виктория Алексеевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: ВЛИЯНИЕ ВАРЬИРОВАНИЯ ВЫХОДА СУСЛА ИЗ 1 Т ВИНОГРАДА НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ВИНОМАТЕРИАЛОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ ИГРИСТЫХ ВИН / А.Я. Яланецкий [и др.] // Научная дискуссия: вопросы технических наук: сб. ст. по материалам XLVII Международной научно-практической конференции «Научная дискуссия: вопросы технических наук». – № 6(36). – М., Изд. «Интернаука», 2016. – С. 108-114.

Конференция: XLVII Международная заочная научно-практическая конференция «Научная дискуссия: вопросы технических наук»

Секция: Секция 13.       Технология продовольственных продуктов

Статус статьи: Статья опубликована

Скачать сборник статей конференции