Волокитина Зинаида Владимировна

Выходные данные статьи: Волокитина З.В. Влияние компонентного состава на качество плавленых сыров / З.В. Волокитина, О.П. Бурая // Инновационные подходы в современной науке: сб. ст. по материалам I Международной научно-практической конференции «Инновационные подходы в современной науке». – № 1(1). – М., Изд. «Интернаука», 2017. – С. 75-78.

Конференция: I международная заочная научно-практическая конференция «Инновационные подходы в современной науке»

Секция: Секция 14. Технические науки

Статус статьи: Статья опубликована