Велиева Айсель Садыховна

  • Статья: изучение возможности использования сельдерея в качестве источника антиоксидантов в технологии мясопродуктов
    Выходные данные статьи
    Выходные данные статьи: Велиева А.С. изучение возможности использования сельдерея в качестве источника антиоксидантов в технологии мясопродуктов / А.С. Велиева, И.А. Кадникова // Научная дискуссия: вопросы технических наук: сб. ст. по материалам XLI Международная заочная научно-практическая конференция «Научная дискуссия: вопросы технических наук». – № 12 (30). – М., Изд. «Интернаука», 2015.
    Секция: Секция 13.       Технология продовольственных продуктов
    Статус статьи: Статья опубликована
  • Статья: ИЗУЧЕНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭКСТРАКТА АСТАКСАНТИНА В КАЧЕСТВЕ АНТИОКСИДАНТА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ.
    Выходные данные статьи
    Выходные данные статьи: Велиева А.С. ИЗУЧЕНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭКСТРАКТА АСТАКСАНТИНА В КАЧЕСТВЕ АНТИОКСИДАНТА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. / А.С. Велиева // Технические науки: проблемы и решения: сб. ст. по материалам VI Международной научно-практической конференции «Технические науки: проблемы и решения». – № 6(5). – М., Изд. «Интернаука», 2017. – С. 100-104.
    Секция: Технология продовольственных продуктов.
    Статус статьи: Статья опубликована
  • Статья: Влияние экстракта астаксантина и сельдерея на сроки годности вареных колбас с пониженным содержанием нитрита натрия
    Выходные данные статьи
    Выходные данные статьи: Велиева А.С., Кадникова И.А. Влияние экстракта астаксантина и сельдерея на сроки годности вареных колбас с пониженным содержанием нитрита натрия // Интернаука: научный журнал. № 21(55). Часть 1. – М., Изд. «Интернаука», 2018. – С. 44-47.
    Секция: 16. Технические науки
    Статус статьи: Статья опубликована
  • Статья: Экстракт из черешков и листьев сельдерея лиофильной сушки
    Выходные данные статьи
    Выходные данные статьи: Велиева А.С. Экстракт из черешков и листьев сельдерея лиофильной сушки / А.С. Велиева, И.А. Кадникова // Молодой исследователь: вызовы и перспективы: сб. ст. по материалам LXXII Международной научно-практической конференции «Молодой исследователь: вызовы и перспективы». – № 19(72). – М., Изд. «Интернаука», 2018.
    Секция: Секция 41. Пищевая промышленность.
    Статус статьи: Статья опубликована