Велиева Айсель Садыховна

  • Статья: изучение возможности использования сельдерея в качестве источника антиоксидантов в технологии мясопродуктов
    Выходные данные статьи
    Выходные данные статьи: Велиева А.С. изучение возможности использования сельдерея в качестве источника антиоксидантов в технологии мясопродуктов / А.С. Велиева, И.А. Кадникова // Научная дискуссия: вопросы технических наук: сб. ст. по материалам XLI Международная заочная научно-практическая конференция «Научная дискуссия: вопросы технических наук». – № 12 (30). – М., Изд. «Интернаука», 2015.
    Секция: Секция 13.       Технология продовольственных продуктов
    Статус статьи: Статья опубликована
  • Статья: ИЗУЧЕНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭКСТРАКТА АСТАКСАНТИНА В КАЧЕСТВЕ АНТИОКСИДАНТА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ.
    Выходные данные статьи
    Выходные данные статьи: Велиева А.С. ИЗУЧЕНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭКСТРАКТА АСТАКСАНТИНА В КАЧЕСТВЕ АНТИОКСИДАНТА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. / А.С. Велиева // Технические науки: проблемы и решения: сб. ст. по материалам VI Международной научно-практической конференции «Технические науки: проблемы и решения». – № 6(5). – М., Изд. «Интернаука», 2017. – С. 100-104.
    Секция: Технология продовольственных продуктов.
    Статус статьи: Статья опубликована