Усачева Елизавета Владимировна

Статья: ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ШПИНАТА ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЕГО ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ

Авторы: Турсунбаева Шолпан Арыстанбековна, Каххоров Фахриддин Батурбекович, Мулдабекова Баян Жаксылыковна, Якияева Мадина Асатуллаевна, Изтелиева Раушан Акмуратовна, Усачева Елизавета Владимировна

Научный руководитель: Турсунбаева Шолпан Арыстанбековна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ШПИНАТА ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЕГО ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. Турсунбаева Ш.А. [и др.]. 2024. № 17(303). URL: https://www.internauka.org/journal/stud/herald/303 (дата обращения: 11.08.2026).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 17(303)

Секция: 46. Технологии.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ДОБАВЛЕНИЯ МОРКОВИ НА СТРУКТУРУ И ХАРАКТЕРИСТИКИ ХЛЕБА

Авторы: Турсунбаева Шолпан Арыстанбековна, Каххоров Фахриддин Батурбекович, Мулдабекова Баян Жаксылыковна, Якияева Мадина Асатуллаевна, Изтелиева Раушан Акмуратовна, Усачева Елизавета Владимировна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ДОБАВЛЕНИЯ МОРКОВИ НА СТРУКТУРУ И ХАРАКТЕРИСТИКИ ХЛЕБА // Интернаука: электрон. научн. журн. Турсунбаева Ш.А. [и др.]. 2024. № 17(334). URL: https://www.internauka.org/journal/science/internauka/334 (дата обращения: 11.08.2026).

Журнал: Научный журнал «Интернаука» № 17(334)

Секция: 16. Технические науки

Статус статьи: Статья опубликована