Соковых Екатерина Алексеевна

Статья: НЕТРАДИЦИОННОЕ СЫРЬЁ В ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Авторы: Соковых Екатерина Алексеевна, Попова Анастасия Евгеньевна, Семёнова Софья Александровна, Попова Валерия Аркадьевна, Гренадёрская Виталина Владимировна, Напаюк Алина Олеговна

Научный руководитель: Темникова Ольга Евгеньевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: НЕТРАДИЦИОННОЕ СЫРЬЁ В ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. Соковых Е.А. [и др.]. 2021. № 20(165). URL: https://www.internauka.org/journal/stud/herald/165 (дата обращения: 13.08.2026).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 20(165)

Секция: 18. Сельскохозяйственные науки.

Статус статьи: Статья опубликована