Шибаева Дарья Васильевна

  • Статья: Применение системы ХАССП в технологии приготовления вторых блюд
    Авторы: Шибаева Дарья Васильевна, Еремеева Наталья Борисовна
    Выходные данные статьи
    Выходные данные статьи: Шибаева Д.В. Применение системы ХАССП в технологии приготовления вторых блюд / Д.В. Шибаева, Н.Б. Еремеева // Молодой исследователь: вызовы и перспективы: сб. ст. по материалам CXV Международной научно-практической конференции «Молодой исследователь: вызовы и перспективы». – № 15(115). – М., Изд. «Интернаука», 2019.
    Секция: Секция 41. Пищевая промышленность.
    Статус статьи: Статья опубликована