Шаншарова Динара Айтпаевна

Статья: ПРИМЕНЕНИЕ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Авторы: Турсунбаева Шолпан Арыстанбековна, Шаншарова Динара Айтпаевна, Нурланова Айжан Нурлановна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Турсунбаева Ш.А., Шаншарова Д.А., Нурланова А.Н. ПРИМЕНЕНИЕ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ // Интернаука: электрон. научн. журн. 2025. № 16(380). URL: https://internauka.org/journal/science/internauka/380 (дата обращения: 30.04.2025).

Журнал: Научный журнал «Интернаука» № 16(380)

Секция: 16. Технические науки

Статус статьи: Подготавливается к изданию.

Статья: ВЛИЯНИЕ ОВСЯНОЙ МУКИ НА ЗАВАРНОЙ ПОЛУФАБРИКАТ

Авторы: Турсунбаева Шолпан Арыстанбековна, Шаншарова Динара Айтпаевна, Мулдабекова Баян Жаксылыковна, Нурланова Айжан Нурлановна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Турсунбаева Ш.А., Шаншарова Д.А., Мулдабекова Б.Ж., Нурланова А.Н. ВЛИЯНИЕ ОВСЯНОЙ МУКИ НА ЗАВАРНОЙ ПОЛУФАБРИКАТ // Интернаука: электрон. научн. журн. 2025. № 16(380). URL: https://internauka.org/journal/science/internauka/380 (дата обращения: 30.04.2025).

Журнал: Научный журнал «Интернаука» № 16(380)

Секция: 16. Технические науки

Статус статьи: Подготавливается к изданию.