Миронова Валентина Александровна

Статья: ПЕРСПЕКТИВА АКТУАЛЬНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СПОСОБА ТОМЛЕНИЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД

Авторы: Миронова Валентина Александровна

Научный руководитель: Воронина Марианна Сергеевна

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Миронова В.А. ПЕРСПЕКТИВА АКТУАЛЬНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СПОСОБА ТОМЛЕНИЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2023. № 18(257). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/257 (дата обращения: 29.03.2024).
Секция: 42. Пищевая промышленность.
Статус статьи: Статья опубликована

Статья: ОРГАНИЗАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОИЗВОДСТВА РЕСТОРАНА «РУССКАЯ КУХНЯ»

Авторы: Миронова Валентина Александровна

Научный руководитель: Воронина Марианна Сергеевна

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Миронова В.А. ОРГАНИЗАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОИЗВОДСТВА РЕСТОРАНА «РУССКАЯ КУХНЯ» // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2024. № 1(287). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/287 (дата обращения: 29.03.2024).
Секция: 42. Пищевая промышленность.
Статус статьи: Статья опубликована