Казылова Гульзира Абзаловна

Статья: Исследование качественных характеристик козьего молока Павлодарского региона в качестве молочной основы при производстве сыров

Авторы: Казылова Гульзира Абзаловна, Исаева Куралай Сметкановна

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Казылова Г.А. Исследование качественных характеристик козьего молока Павлодарского региона в качестве молочной основы при производстве сыров / Г.А. Казылова, К.С. Исаева // Технические науки: проблемы и решения: сб. ст. по материалам XVII Международной научно-практической конференции «Технические науки: проблемы и решения». – № 11(15). – М., Изд. «Интернаука», 2018. – С. 97-100.
Секция: Секция 17. Технология продовольственных продуктов
Статус статьи: Статья опубликована