Ирина Владимировна Рябова

Статья: Расчет технико - технологической карты на блюдо "Салат с клюквой, яблоками, голубым сыром и орехами"

Авторы: Ирина Владимировна Рябова

Научный руководитель: Воронина Марианна Сергеевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Ирина В.Р. Расчет технико - технологической карты на блюдо "Салат с клюквой, яблоками, голубым сыром и орехами" // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 19(211). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/211 (дата обращения: 23.04.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 19(211)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: ВЫЯВЛЕНИЕ КРИТИЧЕСКИХ КОНТРОЛЬНЫХ ТОЧЕК БЛЮДА "САЛАТ С КИНОА И БАТАТОМ"

Авторы: Ирина Владимировна Рябова

Научный руководитель: Воронина Мариана Сергеевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Ирина В.Р. ВЫЯВЛЕНИЕ КРИТИЧЕСКИХ КОНТРОЛЬНЫХ ТОЧЕК БЛЮДА "САЛАТ С КИНОА И БАТАТОМ" // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2024. № 2(288). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/288 (дата обращения: 23.04.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 2(288)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована