Белькина Анастасия Анатольевна

Статья: Влияние способов обработки и приготовления мяса на его диетическую ценность

Авторы: Белькина Анастасия Анатольевна

Научный руководитель: Воронина Марианна Сергеевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Белькина А.А. Влияние способов обработки и приготовления мяса на его диетическую ценность // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2025. № 1(334). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/334 (дата обращения: 15.06.2025).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 1(334)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И РЕЦЕПТУРЫ БЛЮДА «ДИЕТИЧЕСКИЙ ЛАГМАН С МОРКОВНЫМ СОКОМ»

Авторы: Белькина Анастасия Анатольевна, Алексашина Софья Анатольевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Белькина А.А., Алексашина С.А. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И РЕЦЕПТУРЫ БЛЮДА «ДИЕТИЧЕСКИЙ ЛАГМАН С МОРКОВНЫМ СОКОМ» // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2025. № 18(351). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/351 (дата обращения: 15.06.2025).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 18(351)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована