Айтмухамбетова Нуржанат Сапарбайкызы

Статья: ОПРЕДЕЛЕНИЕ СРОКА ХРАНЕНИЯ ЙОГУРТА С ПЕКТИНОМ

Авторы: Айтмухамбетова Нуржанат Сапарбайкызы, Жексенбай Нуршаш, Набиева Жанар Серикболовна, Кизатова Майгуль Жалеловна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: ОПРЕДЕЛЕНИЕ СРОКА ХРАНЕНИЯ ЙОГУРТА С ПЕКТИНОМ // Интернаука: электрон. научн. журн. Айтмухамбетова Н.С. [и др.]. 2021. № 14(190). URL: https://www.internauka.org/journal/science/internauka/190 (дата обращения: 23.08.2026).

Журнал: Научный журнал «Интернаука» № 14(190)

Секция: 16. Технические науки

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: ФЕРМЕНТАЦИЯ ПРОЦЕСІ КЕЗІНДЕ ПЕКТИННІҢ ЙОГУРТТЫҢ ФИЗИКА-ХИМИЯЛЫҚ ҚАСИЕТТЕРІНЕ ӘСЕРІН ЗЕРТТЕУ

Авторы: Айтмухамбетова Нуржанат Сапарбайкызы

Научный руководитель: Жексенбай Нуршаш

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Айтмухамбетова Н.С. ФЕРМЕНТАЦИЯ ПРОЦЕСІ КЕЗІНДЕ ПЕКТИННІҢ ЙОГУРТТЫҢ ФИЗИКА-ХИМИЯЛЫҚ ҚАСИЕТТЕРІНЕ ӘСЕРІН ЗЕРТТЕУ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2021. № 19(164). URL: https://www.internauka.org/journal/stud/herald/164 (дата обращения: 23.08.2026).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 19(164)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована