Zhalenova Zifa Ralitovna

Статья: USE OF GLYCYRRHIZA URALENSIS EXTRACT IN PRODUCTION OF BISCUITS FOR DIABETIC PATIENTS

Авторы: Akhmetova Assel Kuttybayevna, Zaitkalieva Ainagul Amankeldievna, Zhalenova Zifa Ralitovna, Gumirova Akmaral Erzhanovna

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Akhmetova A.K. USE OF GLYCYRRHIZA URALENSIS EXTRACT IN PRODUCTION OF BISCUITS FOR DIABETIC PATIENTS / A.K. Akhmetova, A.A. Zaitkalieva, Z.R. Zhalenova, A.E. Gumirova // Технические науки: проблемы и решения: сб. ст. по материалам LVIII Международной научно-практической конференции «Технические науки: проблемы и решения». – № 3(53). – М., Изд. «Интернаука», 2022. DOI:10.32743/2587862X.2022.3.53.335702
Секция: Секция 17. Технология продовольственных продуктов. Специальность 05.18.00
Статус статьи: Статья опубликована