Еничева Светлана Владимировна

Статья: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ ЗАГУСТИТЕЛЕЙ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЯГОДНО-ОВОЩНОГО МАРМЕЛАДА

Авторы: Еничева Светлана Владимировна

Научный руководитель: Замесина Яна Александровна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Еничева С.В. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ ЗАГУСТИТЕЛЕЙ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЯГОДНО-ОВОЩНОГО МАРМЕЛАДА // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2023. № 45(284). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/284 (дата обращения: 09.05.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 45(284)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована