Шмат Елена Викторовна

Статья: Определение качества сливочного масла в домашних условиях

Авторы: Кныш Евгения Анатольевна, Матлахов Александр Александрович, Кульчановский Артур Олегович, Шмат Елена Викторовна

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Кныш Е.А. Определение качества сливочного масла в домашних условиях / Е.А. Кныш, А.А. Матлахов, А.О. Кульчановский, Е.В. Шмат // Молодой исследователь: вызовы и перспективы: сб. ст. по материалам XXII Международной научно-практической конференции «Молодой исследователь: вызовы и перспективы». – № 20(22). – М., Изд. «Интернаука», 2016.
Секция: Секция 18. Сельскохозяйственные науки.
Статус статьи: Статья опубликована

Статья: ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА 5% ТВОРОГА В СООТВЕТСТВИИ С ТРЕБОВАНИЯМИ ГОСТА

Авторы: Краснова Вероника Евгеньевна, Шмат Елена Викторовна

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Краснова В.Е. ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА 5% ТВОРОГА В СООТВЕТСТВИИ С ТРЕБОВАНИЯМИ ГОСТА / В.Е. Краснова, Е.В. Шмат // Молодой исследователь: вызовы и перспективы: сб. ст. по материалам XXV Международной научно-практической конференции «Молодой исследователь: вызовы и перспективы». – № 23(25). – М., Изд. «Интернаука», 2017.
Секция: Секция 18. Сельскохозяйственные науки.
Статус статьи: Статья опубликована

Статья: ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ТУШЕНОЙ ГОВЯДИНЫ

Авторы: Краснова Вероника Евгеньевна, Шмат Елена Викторовна

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Краснова В.Е. ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ТУШЕНОЙ ГОВЯДИНЫ / В.Е. Краснова, Е.В. Шмат // Молодой исследователь: вызовы и перспективы: сб. ст. по материалам XXV Международной научно-практической конференции «Молодой исследователь: вызовы и перспективы». – № 23(25). – М., Изд. «Интернаука», 2017.
Секция: Секция 18. Сельскохозяйственные науки.
Статус статьи: Статья опубликована