Серикова Малика Сериковна

Статья: ВЛИЯНИЕ СОРБАТА КАЛИЯ(Е202) НА ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Авторы: Ибрагимова Айбобек Турарбековна, Серикова Малика Сериковна, Зайреденова Самал Куанышбаевна

Научный руководитель: Алтаева Гулнар Саматовна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Ибрагимова А.Т. ВЛИЯНИЕ СОРБАТА КАЛИЯ(Е202) НА ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ / А.Т. Ибрагимова, М.С. Серикова, С.К. Зайреденова // Молодой исследователь: вызовы и перспективы: сб. ст. по материалам CDIII Международной научно-практической конференции «Молодой исследователь: вызовы и перспективы». – № 16(403). – М., Изд. «Интернаука», 2025.

Конференция: CDIII международная научно-практическая конференция «Молодой исследователь: вызовы и перспективы»

Секция: Секция 13. Химические науки.

Статус статьи: Подготавливается к изданию.