САПАРҒАЛИ АСЛАН САМАТҰЛЫ

Выходные данные статьи: САПАРҒАЛИ А.С. ГЛЮТЕНСІЗ ҰН ҚОСПАЛАРЫНЫҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫ ЖӘНЕ ОЛАРДЫҢ САПАЛЫҚ КӨРСЕТКІШТЕРІН ТАЛДАУ / А.С. САПАРҒАЛИ // Технические науки: проблемы и решения: сб. ст. по материалам CXIV Международной научно-практической конференции «Технические науки: проблемы и решения». – № 11(108). – М., Изд. «Интернаука», 2026.

Конференция: CXIV международная научно-практическая конференция «Технические науки: проблемы и решения»

Секция: Секция 17. Технология продовольственных продуктов

Статус статьи: Подготавливается к изданию.