Пирцхалава Нона Роландиевна

Статья: ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПРОТЕОЛИЗАТОВ СЫВОРОТКИ КОЗЬЕГО МОЛОКА

Авторы: Пирцхалава Нона Роландиевна

Научный руководитель: Терентьев Константин Юрьевич

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Пирцхалава Н.Р. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПРОТЕОЛИЗАТОВ СЫВОРОТКИ КОЗЬЕГО МОЛОКА // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 23(215). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/215 (дата обращения: 24.04.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 23(215)

Секция: 33. Биотехнологии.

Статус статьи: Статья опубликована