Пальгова Яна Алексеевна

Статья: РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА РЕСТОРАНА ПРИ ГОСТИНИЦЕ

Авторы: Пальгова Яна Алексеевна, Алексашина Софья Анатольевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Пальгова Я.А., Алексашина С.А. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА РЕСТОРАНА ПРИ ГОСТИНИЦЕ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2026. № 16(396). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/396 (дата обращения: 08.05.2026).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 16(396)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Подготавливается к изданию.