Osmanova Yulia Viktorovna
Выходные данные статьи
Выходные данные статьи:
Osmanova Yu.V., Milokhova T.A. THE EFFECT TEMPERATURE ON QUALITY INDICATORS MINCED SAUSAGE PROCESS SYRINGING// Proceedings of the LIV International Multidisciplinary Conference «Prospects and Key Tendencies of Science in Contemporary World». Bubok Publishing S.L., Madrid, Spain. 2025.
Конференция:
LIV International Multidisciplinary Conference “Prospects and Key Tendencies of Science in Contemporary World”
Секция:
Секция 14. Технические науки
Статус статьи:
Подготавливается к изданию.
