Матерова Дарья Леонидовна

Статья: Совершенствование технологии вафельных листов с применением современных добавок при производстве вафель с начинками

Авторы: Матерова Дарья Леонидовна

Научный руководитель: Тарасова Вероника Владимировна, Николаева юлия владимировна

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Матерова Д.Л. Совершенствование технологии вафельных листов с применением современных добавок при производстве вафель с начинками // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 46(238). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/238 (дата обращения: 29.03.2024).
Секция: 42. Пищевая промышленность.
Статус статьи: Статья опубликована