Мамаева Лаура Асылбековна

Статья: ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ЙОГУРТА С ДОБАВЛЕНИЕМ ПЛОДОВ БЕЛОГО ТУТОВНИКА

Авторы: Абдразақова Аружан Досымқызы

Научный руководитель: Мамаева Лаура Асылбековна

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Абдразақова А.Д. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ЙОГУРТА С ДОБАВЛЕНИЕМ ПЛОДОВ БЕЛОГО ТУТОВНИКА / А.Д. Абдразақова // Молодой исследователь: вызовы и перспективы: сб. ст. по материалам CCCIII Международной научно-практической конференции «Молодой исследователь: вызовы и перспективы». – № 14(303). – М., Изд. «Интернаука», 2023.
Секция: Секция 41. Пищевая промышленность.
Статус статьи: Статья опубликована