Малдыбаева Майгуль Нурлановна

Статья: НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Авторы: Балкыбекова Жулдыз Мараткызы

Научный руководитель: Малдыбаева Майгуль Нурлановна

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Балкыбекова Ж.М. НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ / Ж.М. Балкыбекова // Молодой исследователь: вызовы и перспективы: сб. ст. по материалам CDLIV Международной научно-практической конференции «Молодой исследователь: вызовы и перспективы». – № 19(454). – М., Изд. «Интернаука», 2026.
Секция: Секция 18. Сельскохозяйственные науки.
Статус статьи: Подготавливается к изданию.