Леонова Светлана Александровна

Статья: Использование муки из семян нута в производстве хлебцев

Авторы: Нигматуллина Дилара Ильфатовна, Леонова Светлана Александровна

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Нигматуллина Д.И. Использование муки из семян нута в производстве хлебцев / Д.И. Нигматуллина, С.А. Леонова // Инновационные подходы в современной науке: сб. ст. по материалам LXIX Международной научно-практической конференции «Инновационные подходы в современной науке». – № 9(69). – М., Изд. «Интернаука», 2020.
Секция: Секция 14. Технические науки. Специальность 05.00.00
Статус статьи: Статья опубликована

Статья: Изучение потребительских свойств киселя с добавлением альгината натрия

Авторы: Садыкова Гузель Равиловна

Научный руководитель: Леонова Светлана Александровна

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Садыкова Г.Р. Изучение потребительских свойств киселя с добавлением альгината натрия // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2021. № 20(165). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/165 (дата обращения: 25.05.2022).
Секция: 41. Пищевая промышленность.
Статус статьи: Статья опубликована