Крайнов Михаил Николаевич

Статья: РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ САЛАТА С ОВОЩАМИ АЛЬ-ДЕНТЕ

Авторы: Крайнов Михаил Николаевич

Научный руководитель: Воронина Марианна Сергеевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Крайнов М.Н. РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ САЛАТА С ОВОЩАМИ АЛЬ-ДЕНТЕ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2024. № 46(332). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/332 (дата обращения: 15.06.2025).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 46(332)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ОВОЩНЫХ БЛЮД С ПРИМЕНЕНИЕМ ТЕХНОЛОГИИ AL-DENTE

Авторы: Крайнов Михаил Николаевич, Алексашина Софья Анатольевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Крайнов М.Н., Алексашина С.А. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ОВОЩНЫХ БЛЮД С ПРИМЕНЕНИЕМ ТЕХНОЛОГИИ AL-DENTE // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2025. № 18(351). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/351 (дата обращения: 15.06.2025).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 18(351)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована