Корабельников Андрей Владимирович

Статья: Актуальность использования сырья животного происхождения в технологии комбинированных молочных продуктов

Авторы: Корабельников Андрей Владимирович

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Корабельников А.В. Актуальность использования сырья животного происхождения в технологии комбинированных молочных продуктов / А.В. Корабельников // Молодой исследователь: вызовы и перспективы: сб. ст. по материалам CCIII Международной научно-практической конференции «Молодой исследователь: вызовы и перспективы». – № 8(203). – М., Изд. «Интернаука», 2021.
Секция: Секция 41. Пищевая промышленность.
Статус статьи: Статья опубликована