Исрафилов Артем Ильшатович

Выходные данные статьи: Исрафилов А.И. РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ДРЕВЕСНОЙ МУКИ / А.И. Исрафилов, О.Ю. Калужина // Технические науки: проблемы и решения: сб. ст. по материалам X Международной научно-практической конференции «Технические науки: проблемы и решения». – № 4(9). – М., Изд. «Интернаука», 2018. – С. 54-58.

Конференция: X международная научно-практическая конференция «Технические науки: проблемы и решения»

Секция: Секция 17. Технология продовольственных продуктов

Статус статьи: Статья опубликована