Гордовская Вера Вячеславовна

Статья: Разработка инновационных технологий производства сухих соусов с использованием растительного сырья

Авторы: Гордовская Вера Вячеславовна, Тарасова Вероника Владимировна, Николаева юлия владимировна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Гордовская В.В., Тарасова В.В., Николаева ю.в. Разработка инновационных технологий производства сухих соусов с использованием растительного сырья // Интернаука: электрон. научн. журн. 2023. № 29(299). URL: https://internauka.org/journal/science/internauka/299 (дата обращения: 28.04.2024).

Журнал: Научный журнал «Интернаука» № 29(299)

Секция: 16. Технические науки

Статус статьи: Статья опубликована