Гафурова Гулноз Алихоновна

Статья: Технофункциональные характеристики гидролизованных белков

Авторы: Жумаев Жаббор Хамрокулович, Гафурова Гулноз Алихоновна

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Жумаев Ж.Х., Гафурова Г.А. Технофункциональные характеристики гидролизованных белков // Интернаука: электрон. научн. журн. 2017. № 1(5). URL: https://internauka.org/journal/science/internauka/5 (дата обращения: 28.02.2024).
Секция: 20. Химия
Статус статьи: Статья опубликована