Будакова Эльвира Дамировна

Выходные данные статьи: Ганиев А.Н. РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ С ДОБАВЛЕНИЕМ СОЕВОЙ МУКИ / А.Н. Ганиев, Э.Д. Будакова // Инновационные подходы в современной науке: сб. ст. по материалам XXI Международной научно-практической конференции «Инновационные подходы в современной науке». – № 9(21). – М., Изд. «Интернаука», 2018. – С. 43-46.

Конференция: XXI международная научно-практическая конференция «Инновационные подходы в современной науке»

Секция: Секция 14. Технические науки

Статус статьи: Статья опубликована