Бещанова Залина Жагпаровна

  • Статья: Использование новых видов оболочек в производстве колбасных изделий
    Авторы: Бещанова Залина Жагпаровна, Романко Михаил Дмитриевич, Кичко Юлия Сергеевна
    Выходные данные статьи
    Выходные данные статьи: Бещанова З.Ж. Использование новых видов оболочек в производстве колбасных изделий / З.Ж. Бещанова, М.Д. Романко, Ю.С. Кичко // Молодой исследователь: вызовы и перспективы: сб. ст. по материалам XXVI Международной научно-практической конференции «Молодой исследователь: вызовы и перспективы». – № 1(26). – М., Изд. «Интернаука», 2017.
    Секция: Секция 41. Пищевая промышленность.
    Статус статьи: Статья опубликована