Багаутдинов Ирек Идрисович

Статья: БИСКВИТ НА ОСНОВЕ ПОРОШКА ИЗ СУБЛИМИРОВАННЫХ ЯБЛОК: НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ В ОБЛАСТИ КОНДИТЕРСКОГО ИСКУССТВА

Авторы: Насырова Эльвина Азатовна

Научный руководитель: Багаутдинов Ирек Идрисович

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Насырова Э.А. БИСКВИТ НА ОСНОВЕ ПОРОШКА ИЗ СУБЛИМИРОВАННЫХ ЯБЛОК: НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ В ОБЛАСТИ КОНДИТЕРСКОГО ИСКУССТВА // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2023. № 21(260). URL: https://www.internauka.org/journal/stud/herald/260 (дата обращения: 17.06.2026).

Журнал Научный журнал «Студенческий вестник» № 21(260)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована