Анохина Алёна Егоровна

Статья: РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МУЧНОГО КОНДИТЕРСКОГО ИЗДЕЛИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ НЕТРАДИЦИОННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Авторы: Алексашина Софья Анатольевна, Анохина Алёна Егоровна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Алексашина С.А., Анохина А.Е. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МУЧНОГО КОНДИТЕРСКОГО ИЗДЕЛИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ НЕТРАДИЦИОННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ // Интернаука: электрон. научн. журн. 2026. № 20(431). URL: https://www.internauka.org/journal/science/internauka/431 (дата обращения: 17.06.2026).

Журнал: Научный журнал «Интернаука» № 20(431)

Секция: 9. Междисциплинарные исследования

Статус статьи: Статья опубликована