Задергина Полина Геннадьевна

Статья: РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД ДЛЯ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ РАБОТОСПОСОБНОСТИ, ЗДОРОВЬЯ И ИММУНИТЕТА ШКОЛЬНИКОВ.

Авторы: Задергина Полина Геннадьевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Задергина П.Г. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД ДЛЯ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ РАБОТОСПОСОБНОСТИ, ЗДОРОВЬЯ И ИММУНИТЕТА ШКОЛЬНИКОВ. // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2021. № 18(163). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/163 (дата обращения: 06.05.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 18(163)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: Организация питания в школьных столовых

Авторы: Задергина Полина Геннадьевна

Научный руководитель: Воронина Марианна Сергеевна, доцент

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Задергина П.Г. Организация питания в школьных столовых // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2021. № 41(186). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/186 (дата обращения: 06.05.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 41(186)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: Общественное питание в современных условиях

Авторы: Задергина Полина Геннадьевна, Воронина Марианна Сергеевна

Научный руководитель: Воронина Марианна Сергеевна, доцент

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Задергина П.Г., Воронина М.С. Общественное питание в современных условиях // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2021. № 42(187). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/187 (дата обращения: 06.05.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 42(187)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: Организация технологического процесса на предприятиях общественного питания

Авторы: Задергина Полина Геннадьевна

Научный руководитель: Борисова Анна Викторовна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Задергина П.Г. Организация технологического процесса на предприятиях общественного питания // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 19(211). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/211 (дата обращения: 06.05.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 19(211)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: Система ХАССП в общественном питании

Авторы: Задергина Полина Геннадьевна

Научный руководитель: Воронина Марианна Сергеевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Задергина П.Г. Система ХАССП в общественном питании // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2023. № 1(240). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/240 (дата обращения: 06.05.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 1(240)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: Проектирование предприятий общественного питания

Авторы: Задергина Полина Геннадьевна

Научный руководитель: Борисова Анна Викторовна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Задергина П.Г. Проектирование предприятий общественного питания // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2023. № 9(248). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/248 (дата обращения: 06.05.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 9(248)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: Роль пищевых волокон в организме человека

Авторы: Задергина Полина Геннадьевна

Научный руководитель: Алексашина Софья Анатольевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Задергина П.Г. Роль пищевых волокон в организме человека // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2023. № 12(251). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/251 (дата обращения: 06.05.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 12(251)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована