София Самойлина
Выходные данные статьи
Выходные данные статьи:
София С., Рамина Т., Юлия П. ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2024. № 11(297). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/297 (дата обращения: 18.05.2024).
Секция:
42. Пищевая промышленность.
Статус статьи:
Статья опубликована
Выходные данные статьи
Выходные данные статьи:
София С. РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР И ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЛЬМЕНЕЙ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2024. № 18(304). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/304 (дата обращения: 18.05.2024).
Секция:
42. Пищевая промышленность.
Статус статьи:
Подготавливается к изданию.